Salada de Fruta Crocante com calda de quinoa

A pouco menos de um mês das festas de fim de ano, já começamos a nos preocupar com os preparativos, principalmente no que se diz respeito à ceia.

Pensando nisso, a Naturalis separou uma receita especial de sobremesa: uma combinação perfeita de sabor e nutrição. Anota aí!!

Salada de Frutas

Imagem Meramente Ilustrativa

Salada de Fruta Crocante com calda de quinoa

Ingredientes

Salada de fruta

1 xícara (chá) de  morangos picados

1 kiwi picado em pedaços (de aproximadamente 0,5 cm)

½ maçã grande picada em pedaços

½ manga picada

½ xícara (chá) de uvas passas

½ xícara (chá) de castanha do Brasil picada

1 colher (sopa) de mel

 

Calda de Quinoa

1 xícara (chá) de quinoa orgânica

1 xícara (chá) de laranja

1/2 xícara (chá) de água

1 unidade de canela em pau

 

Modo de Preparo

Calda de Quinoa

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar por

aproximadamente 20 minutos. Desligue o fogo.

 

Salada de Fruta

  • Misture todos os ingredientes e depois adicione a calda de quinoa fria;
  • Leve à geladeira por 30 minutos;
  • Sirva gelado.

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