Óleo de Microalgas: uma excelente fonte de ômega-3 e DHA

Você sabia que existe uma espécie de microalgas que pode ser uma excelente fonte de ômega-3, principalmente para aqueles que não consomem peixe? A Schizochytrium sp  é uma microalga de rápido cultivo e crescimento ágil, capaz de acumular grandes quantidades de triglicérides a nível celular e contém importantes ácidos graxos poli-insaturados, em especial o DHA, pertencente da … Continue lendo Óleo de Microalgas: uma excelente fonte de ômega-3 e DHA

A importância do DHA na infância

Como já vimos em publicações anteriores, o DHA é um nutriente pertencente à família ômega-3, que não pode ser produzido pelo nosso organismo, mas que deve ser consumido por meio da alimentação por todas as pessoas, sem distinção de faixa etária. Com as crianças não é diferente, em especial nas principais fases do desenvolvimento neurocognitivo … Continue lendo A importância do DHA na infância