Linhaça: fonte vegetal de Ômega-3-6-9

A Linhaça é considerada uma das maiores fontes vegetais de gordura poli-insaturada Ômega-3 e Ômega-6, nutrientes essenciais que não são produzidos pelo nosso organismo e, portanto, precisam ser adquiridos por meio da alimentação, além de ser fonte, também, da gordura monoinsaturada Ômega-9. Como já vimos, a família Ômega-3 tem como participantes o DHA e o EPA, … Continue lendo Linhaça: fonte vegetal de Ômega-3-6-9

Ômega-3 e suas variações

Na publicação anterior nós contamos quais são os principais benefícios do Ômega-3 (que você poderá ler clicando aqui). Hoje, falaremos um pouco sobre as variações do Ômega-3 tanto em relação às suas fontes quanto em relação a sua concentração. Quais são as fontes de Ômega-3? O Ômega-3 pode ser extraído tanto de fontes vegetais (algas … Continue lendo Ômega-3 e suas variações