Óleo de Microalgas: uma excelente fonte de ômega-3 e DHA

Você sabia que existe uma espécie de microalgas que pode ser uma excelente fonte de ômega-3, principalmente para aqueles que não consomem peixe? A Schizochytrium sp  é uma microalga de rápido cultivo e crescimento ágil, capaz de acumular grandes quantidades de triglicérides a nível celular e contém importantes ácidos graxos poli-insaturados, em especial o DHA, pertencente da … Continue lendo Óleo de Microalgas: uma excelente fonte de ômega-3 e DHA

Linhaça: fonte vegetal de Ômega-3-6-9

A Linhaça é considerada uma das maiores fontes vegetais de gordura poli-insaturada Ômega-3 e Ômega-6, nutrientes essenciais que não são produzidos pelo nosso organismo e, portanto, precisam ser adquiridos por meio da alimentação, além de ser fonte, também, da gordura monoinsaturada Ômega-9. Como já vimos, a família Ômega-3 tem como participantes o DHA e o EPA, … Continue lendo Linhaça: fonte vegetal de Ômega-3-6-9

EPA e DHA: quais são as diferenças?

Em publicações anteriores, falamos sobre os benefícios do ômega-3 e sobre seus principais componentes, EPA e DHA, de forma isolada. Para encerrarmos esse tema, explicaremos agora, de forma sucinta, quais são as diferenças entre o EPA e DHA. O EPA (Ácido Graxo Eicosapentaenoico) é um ácido graxo que produz compostos com menor potencial inflamatório, gerando um equilíbrio … Continue lendo EPA e DHA: quais são as diferenças?

EPA: um nutriente rico em benefícios para a saúde humana

O EPA é um ácido graxo que, ao ser modificado por processos enzimáticos no organismo humano, origina compostos que possuem potencial menos inflamatório, garantindo assim, o equilíbrio da inflamação gerada por outros ácidos graxos com potencial pró-inflamatório. Esse equilíbrio confere o benefício conhecido como “anti-inflamatório”. Além disso, o componente também apresenta benefícios no sistema cardiovascular, … Continue lendo EPA: um nutriente rico em benefícios para a saúde humana

Ômega-3 TG x Ômega-3 EE: saiba as diferenças

Para atingir resultados mais rápidos e específicos, os fabricantes de Óleo de Peixe passaram a produzir cápsulas com diferentes concentrações. Ou seja, maiores quantidades de EPA, de DHA ou de EPA+DHA. Para que isso seja possível, o óleo de peixe tradicional passa por um processo de concentração, no qual o produto final de Ômega-3 pode … Continue lendo Ômega-3 TG x Ômega-3 EE: saiba as diferenças